Çörekotu yağı, Nigella sativa bitkisinin tohumlarından elde edilen doğal bir yağdır. Bu bitki, yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılan ve sayısız sağlık faydasıyla bilinen bir bitkidir. Çörekotu yağı, siyah renkli tohumlardan soğuk pres yöntemiyle çıkarılır ve besin değeri yüksek bir yağ olarak kabul edilir.
Çörekotu yağı, zengin içeriği sayesinde birçok sağlık problemine karşı etkili olabilir. İçerdiği başlıca bileşenler arasında timokinon, nigellon, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, E vitamini, beta-karoten, kalsiyum, demir ve çinko bulunur. Bu bileşenler, çörekotu yağını güçlü bir antioksidan ve anti-inflamatuar ajan haline getirir.